Pilnīgs (zaļumu) sviests

Sviesta gatavošana ir lieliska nodarbe, īpaši tad, ja to dara jautrā kompānijā – dziedot dziesmas un minot mīklas. Svaigi kults sviests un pašcepta maize ir izcila garšas kārpiņu lutināšanas recepte. Cauri gadsimtiem saimnieces ir nodevušas ne tikai maizes, bet arī citu, ikdienā ģimenei nepieciešamu produktu gatavošanas prasmes. Šoreiz Maizes mājas saimnieces dalīsies ar savu zaļuma sviesta recepti un katrs dalībnieks mājup dosies ar paštaisītu zaļuma sviesta ķocīti azotē. Kad darbs būs paveikts, iepazīsiet grauda ceļu līdz maizei, pavērsiet latviešu tautas dziesmu, mīklu un ticējumu pūra lādes vāku un izbaudīsiet saimnieces ugunskura zupas cienastu ar maizes krāsnī ceptu saldskābmaizi un zaļumu sviestu.

Zaļumu sviesta gatavošanas meistarklases un ugunskura zupas pasākumā izbaudīsiet:

• Zaļuma sviesta gatavošanu;
• Grauda ceļa līdz maizei iepazīšanu;
• Spēka zīmju veidošanu;
• Cienastu ar ugunskura zupu (piedāvājam pupiņu- gaļas zupu vai dārzeņu - siera krēmzupu), saimnieces saldskābmaizi, zaļumu sviestu, svaigiem un marinētiem dārzeņiem pie klātiem galdiem senajā klētiņā;
• Atspirdzinājumos, atbilstoši gadalaikam, piedāvājam ūdeni, limonādi, tēju un kafiju;
• Mājup dosieties ar pašgatavotu zaļuma sviestu azotē, būs arī iespējams iegādāties saimnieces cepto maizīti.

Pasākuma ilgums: 2h Pasākuma maksa līdz 20 dalībniekam 500 EUR, par katru nākamo + 25 EUR Par papildus samaksu, iespējams vienoties par vīna baudīšanu no saimnieka pagraba